Déroulement de la formation
À l'inverse des systèmes scolaires de base, ici vous avancez à votre rythme, et sans pression.
La formation respecte les matières demandées par les examinateurs du jury central et s'appuie sur 5 thématiques :
Les matières premières
Les recettes et méthode de fabrication
La législation
l'hygiène d'une boulangerie pâtisserie
La gestion d'une entreprise
Après l'obtention de ce diplôme vous pourrez ouvrir votre salon de thé, ouvrir une boulangerie. vendre vos gâteaux en ligne. Le champs des possibles s'offrent à vous ! Vous deviendrez un vrai professionnel du métier !
Vous pourrez enfin vivre de votre passion !
